Slané mliečne krekry

eggless, lactofree, nut free

Množstvo: 1 plech

Suroviny:

150g hladká (špaldová) múka

1/2ČL kypriaci prášok do pečiva

80g (lactofree) mlieko

15g studené (lactofree) maslo

Soľ

Iné koreniny na dochutenie (voliteľné)

Na potretie:

20g voda + 1/2PL škrob

• Maslo na vymastenie plechu
• Zmiešame múku s kypriacim práškom, poprípade inými koreninami, ak používame.
• Pridáme malé kocky masla, ktoré v múke rozdrvíme.
• Prilejeme mlieko a vypracujeme cesto.
• Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na tenko. Čím tenšie, tým chrumkavejšie budú. (Nie príliš tenké, aby nezhoreli.)
• Rozkrájame na kocky ľubovoľnej veľkosti a dáme na vymastený plech. Krekry popicháme vidličkou.
• Potrieme vodou so škrobom, posolíme a pečieme do zlatista pri 180°C asi 15-20 minút, striehneme podľa hrúbky.