Maslové kokosové sušienky

nut free, egg free, lactose free

Množstvo:
záleží na veľkosti vykrojených sušienok, cca 3 plechy

Suroviny:
350g polohrubej (špaldovej) múka
150g práškového cukru
130g (lactose free) masla
2ks vajce (2 lyžice zemiakového/kukuričného škrobu + 3 lyžice vody)
100g strúhaného kokosu
1 balienie vanilkového cukru

• Všetky ingrediencie spracujeme v mise, cesto zabalíme do fólie a dáme stuhnúť do chladničky na minimálne 30 minút.
  
• Rúru predhrejeme na 180°.
  
• Cesto rozvaľkáme na 3 mm a vykrojíme formičkou nami zvolené tvary.
  
• Uložíme na papierom vystlaný plech a pečieme 8-10 minút alebo do zlatista.
  
• Vychladnuté uskladníme v zatvorenej dóze.